Hverdag.

Så er det blevet hverdag igen, og vi løber allerede hurtigt i trædemøllen. Som nogen vil vide er mit arbejde flyttet til nye lokaler, og vi sidder nu i kontorlandskab. DET SKAL MAN VÆNNE SIG TIL (skulle jeg hilse og sige), for der er meget støj og folk går rundt og småsnakker, så mon ikke det ender op med nogle retningslinier for hvordan vi agerer i "landskabet". Det håber jeg. Jeg personligt bliver meget træt i hovedet, når jeg adskillige gange i løbet af dagen bliver revet ud af en arbejdsopgave, men omvendt skal det da lige have en chance.
Der er stadig mange, mange praktiske ting, der skal falde på plads, så det bliver spændende at se, hvad det ender op med i sidste ende........

En gentagelse.

Ja, den er simpelthen så lækker, at den må gentages; altså datterens Citronmåneopskrift - er lige i gang med at bage et par stykker:

250 g smør

250 g sukker

4 æg

250 g mel

3 tsk bagepulver

1 citron

Glasur:

150 g flormelis

3 spsk citronsaft

evt. citronskal

Rør smør og sukker hvidt og tilsæt æggene et ad gangen.

Sigt mel og bagepulver sammen og rør det i dejen sammen med citronsaft og revet citronskal.

Fyld dejen i smurt form 20 x 30 og bag ved 175 grader i ca. 45 min.

Lad den afkøle på en rist og dæk den med en glasur rørt af flormelis, citronsaft og evt. citronskal (måske også lidt gul farve.....)

MUMS igen ....... god fornøjelse.